Η πρώτη πρασοσπανακόπιτα με δικά μας λαχανικά

Στο σχολείο μας φέτος, στα πλαίσια περιβαλλοντικού προγράμματος, δημιουργήσαμε έναν βιολογικό σχολικό λαχανόκηπο με λάχανα και μαρούλια, μπρόκολα και παντζάρια, σπανάκια και πράσα. Τον καλλιεργήσαμε με χαρά και μεράκι και τώρα την άνοιξη ήρθε η ώρα να δοκιμάσουμε τους καρπούς των κόπων μας!

Άλλα τα φάγαμε ωμά -καλά είναι και αυτά- αλλά ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια χωριάτικη πρασοσπανακόπιτα!!!  Κι έτσι τα παιδιά μαζί με τις κυρίες Εύα Τζιράκη, Άννα Καραβάτου, Όλγα Καραγιάννη, Ζηνοβία Κωνσταντινίδου, Αννέτα Λιάπτση, μπήκαν στον λαχανόκηπο, έκοψαν τα σπανάκια και τα πράσα, τα έπλυναν, ζύμωσαν, άνοιξαν φύλλο και έφτιαξαν με τα χεράκια τους την πιο καταπληκτική πιτούλα που δοκίμασες ποτέ!!!

[metaslider id=596]